El formato de pasta más famoso y apreciado del mundo. No es casualidad que su diámetro los haga versátiles y perfectos para todo tipo de salsas y preparaciones. En el siglo XIX, en Nápoles, los famosos lazzari (jóvenes de las clases populares) los comían mientras recorrían las calles, convirtiéndose en una auténtica atracción de la ciudad. El nombre spaghetti fue acuñado por primera vez por el poeta y dramaturgo Antonio Viviani, debido a su gran parecido con trozos de cordel.
Grosor: 1,75 mm
Tiempo de cocción: 7–8 minutos.
