HARINA MULTIUSO
SEMOLA RIMACINATA
Sémola de trigo duro molida fina (rimacinata), obtenida de la molienda de trigo 100 % italiano.
EL CONSEJO DEL EXPERTO: su textura fina y su característico color amarillo intenso la convierten en el producto ideal para obtener empanizados crujientes y dorados, para la elaboración de panes típicos regionales o simplemente para aportar una mayor crocancia a la pizza casera.
Absorción de agua: 58 %
Estabilidad: 7 minutos (mínimo)
